الأحد، 8 يوليو 2012

ميني كودو الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
شلونكم وش اخباركم وعلومكم ان شاء الله طيبين 
اليوم راح اعرض لكم اكلة مصغره مو الكودو الي متعودين عليه كبير
لا ميني كودو يعني تحشينه بصامولي صغير او خبز صغير وشكله حلو وكيوت وغير عن كذا طعمه حلووو
 

نبداء بالمقادير / 
- صدور دجاج تقطع مربعات صغيره جدا لازم صغيره لانه بنحشيها بالخبز الصغير اما اذا بتحشينها بخبز كبير
 عادي قطعي مربعات كبيره
- فلفل رومي كميه حسب الرغبه والذوق
- صوص صويا كميه حسب الرغبه والذوق
- كتشب نفس الشي حسب الرغبه والذوق < الطبخه كلها حسب الرغبه والذوق
- بهارات جددتي < لا تستغربون من الاسم جددتي الله يخليها دايم تصلح بهارات وتخلطها مع بعض وعطتني طريقته بهاراتها
من كل شي ملعقه وكلهم مطحونات  ( زنجبيل - فلفل احمر - كمون - كركم  ) تخلط مع بعض اما بكميه كبيره او وقت الاستخدام وانا اخلط بس لوقت الاستخدام وحطيت تقريبا ملعقه ونص بهار مع دجاج الكودو

نحط ملعقتين الي ثلاث ملاعق زيت 
ونحط الدجاج ونقلبه لمده 8 دقايق او الي ان ينضج 
ونحط الفلفل الرومي ونقلب 

ونحط البهارات والكتشب والصوص صويا ونقلب

انا اضفت شوي صويا علشان احب طعم الصويا واضح فيها 
والي تبيها خاثره ( يعني مثل المرق الثقيل شوي )  تحط بياله ماء مع ملعقه صغيره نشاء وتحطها علي الدجاج ونقلب بسرعه علشان النشاء ما يتكتل تطلع حلوه وطعمها حلو 
بس انا حبيت اخليها ناشفه شوي علشان بحشيها بالسندوتشات الصغيره 
وانا احشيها بالسندوتش جت اختي الصغيره < قالت تبين اساعدك قلت لها يلااا تعالي ساعديني حسيتها تبي تطبخ

وهذا شكلها بعد ما خلصت منها وحشيت كل الكميه

ان شاء الله عجبكم الكودو  وتقدرون تبدعون فيها وتختارون البهارات الي تبون طبعا انا ما حطيت بصل بالكودو لان اولا اخواني مايحبون البصل فا اشيله من اي طبخه وبعد احس اني اذا حطيت بصل ما اتطعم ( اتذوق ) طعم الدجاج فالي يبي يحط بصل يحط
ملاحضه الخبز امي الله يسلمها مصلحته وان شاء الله  بحط لكم طريقه الخبز بتدوينه ثانيه
 لاتنسون تتابعوني على

واذا اعجبتكم التدوينة انشروها

لاتنسون دعم المدونة بمتابعتها والاشتراك فيها من هنا 

اشوفكم قريبا ان شاء الله 
ويوم سعيد ان شاء الله 

هناك 4 تعليقات:

  1. وااااااو ماشاء الله عليك طباخه ماهره والله
    بجججد اول مره اشوف مدونات بس عجبتني حقتك
    وبجد وربي انك فكيتي علي زنقه بتدوينه الجامعه واغراضها

    ردحذف
  2. ياحياتي انبسطت انك استفدتي
    يكفي علي بس انك تستفيدين من الي اقدمممه
    وشكرا على هالاطراءات الجميله مثلك
    منوووورة

    ردحذف
  3. هانا منتانا23 يونيو 2013 11:05 ص

    حلو يعطيك العافية حبيبتي جميل الي قدمتيه
    والاحلى انه بسيط جدا عجبني وبحاول
    اسويها عن قريب ♡

    ردحذف
    الردود
    1. وياك يا عسل
      اذا طبقتيها ارسلي لي صورة ع التويتر افرح اذا شفت تطبيقاتكم
      كل الحب والجمال لك

      حذف